靈性使者 - 天人合一

21 瓠瓜，又名葫蘆瓜、扁蒲、蒲仔、匏仔（瓜）
成分與營養：每100克含有

1.    熱量18~20大卡
2.    脂類0.2~0.3克
3.    碳水化合物4.1克，膳食纖維1~1.3克
4.    蛋白質0.5~0.7克
5.    礦物質：鈉0~0.6毫克、鉀87~90毫克、鈣16毫克、鎂7毫克、鐵0.2~0.4毫克、鋅0.14~0.2毫克、磷16毫克、硒0.49微克
6.    維生素：維生素A26 IU、α-胡蘿蔔素5微克、β-胡蘿蔔素13微克，維生素B1（硫胺素）0.01~0.02毫克、維生素B2（核黃素）0.02~0.04毫克、維生素B3（菸鹼酸）0.2~0.4毫克、維生素B6（吡哆醇）0.02毫克，維生素C16~22毫克

性味：性平微涼、味甘淡，入肺、脾、腎經
產季：5~10月
功效與主治：

1.    可增強免疫力，提高抗病毒能力，還可增進記憶力
2.    有益於神經細胞、神經纖維和肝腎功能，還可防癌抗癌
3.    可改善性功能、陽萎和夢遺，還可降低血糖，瓠瓜含兩種胰蛋白酶抑制劑，可抑制胰蛋白酶的作用，從而有降糖的效果
4.    可主治水腫、腹水，煩熱口渴，瘡毒，黃疸，淋病，癰腫等，還可散結、清熱解毒、潤肺、潤肌膚，治療痔瘡、麻瘡

備註：有苦味的瓠瓜名叫苦瓠瓜，與甜瓠瓜外形相似，但苦瓠瓜含有糖苷毒素，加熱後毒素也不易被破壞，誤食後輕度中毒會發生口乾、頭昏、噁心、乏力、嗜睡；重度中毒表現為噁心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、大便帶膿血等症狀。

22 佛手瓜，又名隼人瓜、合手瓜、合掌瓜、香櫞瓜
成分與營養：每100克含有

1.    熱量16~24大卡
2.    脂類0.1克
3.    碳水化合物3.8~7.7克，膳食纖維1.2~1.7克
4.    蛋白質0.5~1.2克
5.    礦物質：鈉1~2毫克、鉀76~190毫克、鈣17~40毫克、鎂7~12毫克、鐵0.1~1毫克、鋅0.08毫克、磷18~32毫克、銅0.02毫克、錳0.03毫克、硒1.45~3微克
6.    維生素：維生素A10 IU、β-胡蘿蔔素20微克，維生素B1（硫胺素）0.01毫克、維生素B2（核黃素）0.01~0.03毫克、維生素B3（菸鹼酸）0.1毫克、維生素B6（吡哆醇）0.1毫克，維生素C7.7~22毫克
性味：性平、味甘

產季：春季和冬季較多
功效與主治：

1.    含硒量高，可調節免疫力、抗氧化、抗感染，也有助於防癌
2.    含鋅量高，可提升兒童智力發展，改善男女不育症、提升男性性功能，緩解老年人視力衰退
3.    可利尿、排鈉，擴張血管，降低血壓
4.    可調理氣血，疏肝止嘔，也可改善消化不良，適合肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用
5.    屬低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜
6.    熱量低，有利減重

備註：佛手瓜的苗就是龍鬚菜。