49 馬鈴薯，又名洋芋、洋薯、洋山芋、土豆
成分與營養：每100克含有
1. 熱量77~81大卡
2. 脂類0.1~0.2克
3. 碳水化合物15.8~17克，膳食纖維1.3~2.3克
4. 蛋白質1.9~2.6克
5. 礦物質：鈉3~6毫克、鉀340~460毫克、鈣4~12毫克、鎂20~23毫克、鐵0.4~0.78毫克、鋅0.3~1.1毫克、磷38~57毫克、銅0.11毫克、錳0.15毫克、硒0.3~0.78微克、碘8微克
6. 維生素：維生素A2 IU，葉黃素與玉米黃素8微克，維生素B1（硫胺素）0.07~0.08毫克、維生素B2（核黃素）0.03毫克、維生素B3（菸鹼酸）1.05~1.42毫克、維生素B5（泛酸）0.3毫克、維生素B6（吡哆醇）0.15~0.3毫克、維生素B9（葉酸）11.4~21微克，維生素C16~29.5毫克，維生素E0.01~0.09毫克
成分與營養：每100克含有
1. 熱量77~81大卡
2. 脂類0.1~0.2克
3. 碳水化合物15.8~17克，膳食纖維1.3~2.3克
4. 蛋白質1.9~2.6克
5. 礦物質：鈉3~6毫克、鉀340~460毫克、鈣4~12毫克、鎂20~23毫克、鐵0.4~0.78毫克、鋅0.3~1.1毫克、磷38~57毫克、銅0.11毫克、錳0.15毫克、硒0.3~0.78微克、碘8微克
6. 維生素：維生素A2 IU，葉黃素與玉米黃素8微克，維生素B1（硫胺素）0.07~0.08毫克、維生素B2（核黃素）0.03毫克、維生素B3（菸鹼酸）1.05~1.42毫克、維生素B5（泛酸）0.3毫克、維生素B6（吡哆醇）0.15~0.3毫克、維生素B9（葉酸）11.4~21微克，維生素C16~29.5毫克，維生素E0.01~0.09毫克
靈性哲學與心法 (1)