靈性使者 - 天人合一

25 楊桃，又名羊桃、洋桃、陽桃、五斂子
成分與營養：每100克含有

1.    熱量31~35大卡
2.    脂類0.1~0.2克
3.    碳水化合物7.4~8.6克，膳食纖維1.1~1.3克
4.    蛋白質0.5~0.8克
5.    礦物質：鈉1~8毫克、鉀120~152毫克、鈣2~4毫克、鎂6~10毫克、鐵0.2~0.4毫克、鋅0.3~0.4毫克、磷9~15毫克、銅0.04~0.094毫克、錳0.36毫克、硒0.8微克
6.    維生素：維生素A36 IU、β-胡蘿蔔素22微克，維生素B1（硫胺素）0.01~0.03毫克、維生素B2（核黃素）0.02~0.03毫克、維生素B3（菸鹼酸）0.3~0.6毫克、維生素B6（吡哆醇）0.01~0.06毫克、維生素B9（葉酸）6.1微克，維生素C36~44.3毫克，維生素E0.29毫克，也含有蘋果酸、檸檬酸、草酸

性味：性涼寒而滑、味酸甘，入胃、肺經
產季：依品種不同而有所不同，大致上北部8-5月，南部6-3月
功效與主治：

1.    可下氣和中、清熱止渴消暑、治風熱咳嗽、咽喉疼痛、聲音沙啞（沾食鹽吃）、口腔炎、牙痛、肝病，最適合除肺胃二臟之火
2.    可生津除煩、利尿、解食毒、酒毒、醒酒、助消化。可治小便不利、結石症、壞血病，還可治熱性出血，特別是痔瘡出血
3.    可降血壓、退火，也可降血脂、膽固醇和血糖，預防動脈硬化，保護肝臟
4.    富含草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化
5.    可補充營養、消除疲勞，還可潤腸治便秘
6.    富含果酸，可抑制黑色素的沉澱，達到淡斑或祛斑的效果，還能保濕肌膚，對於改善油性膚質或乾性膚質也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當面膜用，有去斑的作用
7.    楊桃根具有濇精、止血、止痛功效。用治頭風痛、關節痛、心區痛、遺精、流鼻血，還可治中毒
8.    楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效。用治血熱瘙癢、發熱頭痛、疥癬、水痘。葉敷腫毒、拔膿生肌
9.    花具有清熱功效。用治往來寒熱。水土不服與瘧疾者，楊桃脯漬白蜜，食之有效。還可治心病。樹皮還可治紅色粟粒疹

備註：

1.    楊桃含鉀較多，腎病患者的過濾能力無法將之排出體外，而導致中毒。
2.    楊桃含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有可能中毒。中毒後會出現神志不清、癲癇、甚至死亡。即使是洗腎的病患，不小心吃進楊桃亦會導致中毒。
3.    楊桃含有神經毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導致中毒，食用過量，容易引發神經中毒，症狀除打嗝、嘔吐，由於毒素進入腦部，可能引起意識混亂、甚至死亡。
4.    西藥如降血脂藥他汀（Statin）並不適合與楊桃同食。因此與葡萄柚的情況相似，其他不建議與葡萄柚同吃的藥物都不應與楊桃同吃。因為楊桃所含的某些物質，可使口服藥物在腸道不被完全代謝而進入血液循環系統，加強了藥效，如果與楊桃同食，會導致作用力過強。
5.    果實除生食外，亦可製造罐頭、果汁、果醬或蜜餞，尤其釀酒更是味美香醇。酸味品種，多用來製果汁、蜜餞和果醬。嘴破的人喝楊桃醋，只要兩天就可痊癒。楊桃是應用極廣的水果。
6.    楊桃也是最常用來擺盤的水果之一。

26 枇杷，又名琶琵果、蘆橘、金丸
成分與營養：每100克含有
1.    熱量36~47大卡
2.    脂類0.2克
3.    碳水化合物9.6~12克，膳食纖維0.8~1.7克
4.    蛋白質0.3~0.6克
5.    礦物質：鈉1~4毫克、鉀140~266毫克、鈣12~16毫克、鎂8~13毫克、鐵0.2~0.6毫克、鋅0.21~0.25毫克、磷31毫克、銅0.06~0.09毫克、錳0.34毫克、硒0.7微克
6.    維生素：維生素A1347~1528 IU、α-胡蘿蔔素20微克、β-胡蘿蔔素798微克，維生素B1（硫胺素）0.01~0.03毫克、維生素B2（核黃素）0.03~0.04毫克、維生素B3（菸鹼酸）0.3~0.59毫克、維生素B6（吡哆醇）0.09~0.1毫克、維生素B9（葉酸）12.4微克、維生素B12 7.24微克，維生素C 2~8毫克，維生素E0.24~0.39毫克

性味：性涼寒、味甘，入肺、脾、肝經
產季：2~4月
功效與主治：

1.    果實有潤肺、止咳降氣、止渴、利水的功效，能潤五臟，滋心肺
2.    有清肺胃熱，降氣化痰的功用，可治胃熱津傷，胃氣上逆，噁心嘔吐
3.    可補充營養成分，提高機體抗病能力
4.    能刺激消化腺分泌、對增進食欲、幫助消化吸收
5.    枇杷不論是葉、果和核都含有苦杏仁苷，能潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽
6.    枇杷富含維生素、苦杏仁苷、白藜蘆醇、綠原酸，可防癌、抗癌
7.    可調節血壓、維持血管正常運作
8.    富含蛋白質、果酸、維生素、胡蘿蔔素，將枇杷塗在臉部斑點處，能夠淡斑
9.    果實和葉可抗流感病毒，吃枇杷可預防流行性感冒
10.    葉曬乾去毛，有化痰止咳，和胃降氣之效

備註：

1.    枇杷中的胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。
2.    枇杷的種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的份量。
3.    枇杷還可製成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等。
4.    在孕早期吃點枇杷可以改善噁心嘔吐的症狀。
5.    尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。
6.    多食枇杷會助濕生痰，因此脾虛滑泄者忌之。
7.    枇杷樹姿優美，花、果色澤艶麗，是優良綠化樹種和蜜源植物。木材紅棕色，可作木梳、手杖、農具柄等用。